Salsa BBQ vegana

Per la salsa BBQ vegana:

• 1 cipolla rossa

• 2 spicchi d'aglio

• 2 cucchiai di olio di semi di girasole dmBio

• 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro dmBio

• 350 ml di passata di pomodoro dmBio

• 100 ml di acqua

• 2 cucchiai di crema spalmabile con peperoni e peperoncini piccanti dmBio

• ½ cucchiaino di paprika dmBio

• 2 cucchiai di zucchero di canna integrale dmBio

• 1 cucchiaio di zucchero di fiori di cocco dmBio

• 1 cucchiaino di senape medio piccante dmBio

• 3 cucchiai di aceto di mele dmBio

• 4 cucchiai di sciroppo d'acero Grado A dmBio

Salsa BBQ vegana

1. Step

   Sbuccia e trita finemente la cipolla e l'aglio.

2. Step

   Riscalda l'olio in una pentola e soffriggi la cipolla con l'aglio.

3. Step

   Aggiungi la passata di pomodoro e l'acqua, e lascia cuocere per circa 10 minuti.

4. Step

   Mescola la crema spalmabile, la paprika, lo zucchero, la senape, l'aceto e lo sciroppo d'acero, e lascia cuocere per altri 3-5 minuti.

5. Step

   Lascia raffreddare la salsa e servila.