Picnic perfetto: ecco i prodotti dmBio che non possono mancare!

I nostri prodotti dmBio per un picnic perfetto:

Con dmBio puoi trovare un’infinità di prodotti deliziosi con cui riempire il tuo cestino da picnic. Abbiamo selezionato per te un’ampia varietà di prodotti: sapori aspri, dolci, orientali, fruttati o salati, una scelta che conquisterà ogni palato:

Pane e prodotti spalmabili:

• Pane integrale di segale dmBio
• Confettura di fragole dmBio
• Crema di nocciole crunchy dmBio
• Crema spalmabile bicolore al latte e gianduia dmBio

Bevande:

• Succo di frutta all'arancia e mandarino dmBio
• Caffè Latte dmBio
• Succo di carota e zenzero dmBio
• Acqua di betulla ai fiori di sambuco dmBio
• Acqua di betulla al naturale dmBio
• Succo di mela frizzante dmBio
• Baby Bevanda cocco e banana dmBio

Snack:

• Chips di ceci e sale marino dmBio
• Grissini di farro con sesamo dmBio
• Barretta all’amaranto e cioccolato fondente dmBio
• Biscotti con crema al cacao dmBio
• Mini brezel di farro senza sale dmBio
• Datteri senza nocciolo dmBio 

Accessori:

• Tovaglioni primaverili Profissimo
• Cannucce in silicone Profissimo
• Piatti di carta Profissimo
• Posate in legno Profissimo

La nostra ricetta per un’insalata di quinoa sfiziosa

Un’esplosione di colori, da servire anche in  vasetto è l’ideale per un picnic.Patate dolci, quinoa calda e spinacino fresco sono la combinazione perfetta per una sfiziosa insalata di quinoia in una giornata di relax.

Ingredienti per 2 persone

• 125 g di quinoa di tre tipi dmBio
• 1 melagrana
• 2 manciate abbondanti di spinacino
• 4 cucchiai di mandorle dmBio
• 2 cipollotti
• ½ mazzetto di menta e coriandolo  
• 2 patate dolci
• 2-3 cucchiai di miele dmBio o di sciroppo d’acero dmBio
• 2 cucchiai di sesamo dmBio
• ½ limone
• 400-500 ml di acqua
• 3 cucchiai di olio d‘oliva dmBio
• ca. 4-6 cucchiai di aceto Condimento Bianco dmBio
• Sale e pepe

Preparazione

1. Preriscaldare il forno ventilato a 180°C (200°C in forno statico). Pelare le patate dolci e tagliarle a cubetti di circa 1 cm. Posizionare le patate dolci in una teglia con carta da forno, versare un filo di olio d’oliva e qualche goccia di miele/sciroppo d‘acero, salare e cospargere di sesamo. Cucinare in forno posizionando la teglia nel ripiano centrale, per circa 25 minuti fino a quando le patate diventano dorate.
2. Lavare la quinoa sotto l’acqua corrente fino a quando l’acqua di pulitura sarà trasparente. In seguito, cuocere la quinoa in acqua bollente per circa 20 minuti.
3. Nel frattempo, lavare i cipollotti e tagliarli a rondelle molto sottili. Lavare la menta e il coriandolo, lasciare asciugare, staccare le foglie e tritarle finemente. Tritare le mandorle. Tagliare a metà la melagrana e rimuovere i chicchi. Spremere il limone. Lavare gli spinacini e scuotere per asciugare. Aggiungere tutti gli ingredienti in un‘insalatiera.
4. Lasciar raffreddare leggermente la quinoa pronta e i cubetti di patate dolci e unirli agli altri ingredienti nella ciotola.
5. Preparare una salsa per condire l’insalata con olio d’oliva, aceto di vino bianco, succo di limone, miele e sciroppo d‘acero, sale e pepe.
6. Per trasformare l’insalata di quinoa in una ricetta vegana, basterà sostituire il miele con lo sciroppo d’acero.

Buon Appetito da dm!