Pulire il piano cottura: come renderlo splendente
Con i nostri consigli imparerai a pulire il piano cottura in un attimo! Bastano pochi rimedi casalinghi o, nei casi di sporco più ostinato, qualche piccolo accorgimento in più per eliminare dal piano cottura i residui di cibo bruciato e di grasso e farlo tornare a brillare come nuovo, senza rischiare di graffiarlo. Ecco come fare!
dm Italia
Tempo di lettura 6 min.
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25/03/2026
Pulire il piano cottura: routine giornaliera
Ogni giorno è la stessa storia! Il piano cottura, utilizzato quotidianamente, va pulito con altrettanta frequenza. Spesso basta una passata veloce con un panno umido, ma a volte capita che schizzi del grasso, il latte trabocchi o, mentre giriamo qualcosa in padella, qualcosa cada direttamente sul piano caldo. Per riportare il piano cottura alla sua lucentezza servono gli strumenti giusti. Grazie alle alte temperature che raggiunge, la vetroceramica dei piani a induzione si pulisce più facilmente rispetto a quella dei piani radianti. Ad ogni modo, pulire il piano cottura è fondamentale: ecco perché ti proponiamo i nostri consigli pratici.
Come pulire correttamente il piano cottura
Seguendo alcuni semplici consigli è possibile rimuovere lo sporco quotidiano dal piano cottura e mantenerlo pulito. Innanzitutto, dovresti pulire il piano cottura dopo ogni utilizzo con un panno umido e un po' di detersivo per piatti, in modo da rimuovere grasso, sporco o schizzi. Appena hai finito di cucinare, passa subito un panno sul piano cottura ancora caldo: in questo modo sarà più facile pulirlo. Successivamente, ricordati di asciugare bene! A volte però l'acqua da sola non basta. Per questo esiste un prodotto per la pulizia apposito, molto apprezzato soprattutto contro lo sporco secco: la classica crema pulente. Purtroppo, però, non va usata! Bisogna sapere, infatti, che potrebbe danneggiare il piano cottura durante la pulizia. Prova piuttosto uno dei rimedi casalinghi che ti proponiamo qui sotto!
Rimedi casalinghi collaudati per la pulizia del piano cottura
Succo di limone o aceto
Succo di limone o aceto
Il succo di limone o l'aceto sono rimedi casalinghi ideali per pulire il piano cottura e rimuovere lo sporco leggero o moderato nonché i residui di calcare. Versa un po' di succo di limone o di aceto su un panno e strofina su residui, macchie o incrostazioni. Lascia agire il tutto per 5-10 minuti. Successivamente puoi rimuovere lo sporco con acqua calda. Dopo la pulizia, asciuga sempre il piano cottura per evitare la formazione di macchie di calcare.
Lievito per dolci o bicarbonato di sodio
Lievito per dolci o bicarbonato di sodio
Se si depositano residui di cibo ostinati sul piano cottura in vetroceramica, consigliamo di utilizzare il lievito per dolci o il bicarbonato di sodio. Mescola una bustina di lievito per dolci o bicarbonato di sodio con tre cucchiai d'acqua fino a ottenere una pasta e applicala sulle macchie. Lascia agire per un'ora e mezza, poi rimuovi i residui. Non dimenticare di asciugare il piano cottura alla fine!
Detergente per vetri
Detergente per vetri
Certo, lo strato superiore del piano cottura in vetroceramica è pur sempre una lastra di vetro. Per questo, un normale detergente per vetri è ideale per rimuovere le macchie leggere in modo facile e veloce. Inoltre, si evitano gli aloni e il piano cottura ritorna pulito e splendente.
Pastiglia per lavastoviglie
Pastiglia per lavastoviglie
Anche con una pastiglia per lavastoviglie è possibile rimuovere i residui di sporco più ostinati. Sciogli una pastiglia in una ciotolina d'acqua, mescola fino a ottenere una pasta e applicala sui residui. Lascia agire il tutto per diverse ore, quindi rimuovi i residui con un panno umido.
Quando i rimedi casalinghi non bastano più
Detergenti per il piano cottura
Se le macchie sono davvero ostinate e i rimedi casalinghi non bastano più, puoi anche acquistare un detergente specifico. Ad esempio, quando ci sono residui incrostati o di calcare (le classiche macchie bianche sul piano cottura in vetroceramica!) che si sono fissati sulla piastra calda. I detergenti si trovano in bottiglia (in forma liquida), in tubetto (in pasta) o anche sotto forma di "pietra pulente", ovvero un concentrato da distribuire con una spugna umida sulla superficie. Se ciò non bastasse, puoi ricorrere a un altro piccolo accorgimento.
Pulire il piano cottura con un raschietto
Per i casi più difficili puoi usare un raschietto. Questo speciale strumento è dotato di una lama molto sottile che consente di raschiare via lo sporco (precedentemente ammorbidito) dalla superficie liscia del piano cottura. Soprattutto quando traboccano alimenti caldi e zuccherini, come la marmellata, è bene rimuovere immediatamente i residui con un raschietto per piano cottura in vetroceramica, poiché altrimenti lo zucchero caramellato aderisce alla superficie e diventerà quasi impossibile staccarlo. Ma fai sempre attenzione durante questa procedura!
Come prendersi cura del piano cottura
Elimina i graffi dal piano cottura in vetroceramica con il dentifricio
Sul piano cottura si sono già formati dei graffi antiestetici? Un rimedio efficace è il dentifricio. Versane un po' su un panno e strofinalo più volte sui graffi. Infine, passa un panno pulito.
Trattare la vetroceramica con la vaselina
Che tu ci creda o no, con la classica vaselina è possibile impermeabilizzare l'intero piano cottura in vetroceramica e ridurre la formazione di sporco. Però attenzione: non usarla per pulire il piano cottura! Gli ingredienti contenuti nella vaselina possono causare eventuali danni alla vetroceramica. Perciò, prendi una piccola quantità di vaselina e spalmala bene sulle piastre. Lascia agire il prodotto per qualche istante, quindi lucida il piano con un panno asciutto.
Si può pulire il piano cottura quando è ancora caldo?
È successo a chiunque: stai cucinando il riso o scaldando il latte, ti giri un attimo e la pentola trabocca. Ovviamente il primo istinto è quello di risolvere subito il pasticcio e pulire il piano cottura. Però attenzione: il rischio di ustionarsi è alto! Quindi meglio lasciarlo raffreddare un po' e poi pulirlo quando è ancora tiepido.
Soprattutto se utilizzi un detergente specifico o altri prodotti chimici per la pulizia, è fondamentale lasciare raffreddare il piano cottura! Infatti, se si applicano questi prodotti su una superficie ancora calda o tiepida, si formano vapori potenzialmente pericolosi, soprattutto per chi soffre di allergie o asma. Inoltre, anche il detergente potrebbe penetrare ulteriormente nel piano cottura.
Come evitare i graffi durante la pulizia
Anche se in presenza di macchie incrostate si potrebbe essere tentati di farlo, non utilizzare mai una paglietta abrasiva d'acciaio! Altrimenti, i graffi sono assicurati.
Non dovresti nemmeno usare un detergente abrasivo per pulire il piano cottura, poiché contiene piccole particelle che potrebbero graffiare superficialmente la vetroceramica.
Se durante la cottura ti cade del sale sul piano cottura in vetroceramica, è bene rimuoverlo immediatamente, poiché se poi ci appoggi sopra una padella o una pentola, i cristalli di sale potrebbero graffiarlo.
Se utilizzi pentole con fondo in alluminio, evita di trascinarle sulla superficie in vetro, poiché potrebbero depositare residui di alluminio molto difficili da rimuovere. Li si riconosce dal luccichio argentato sul piano cottura in vetroceramica.
Come puoi vedere, per pulire il piano cottura in vetroceramica velocemente e a fondo bastano i classici rimedi casalinghi. Se lo sporco è più ostinato, si può ricorrere a un detergente specifico per piani cottura in vetroceramica e a un raschietto. In ogni caso, è bene prestare sempre attenzione a non graffiare la vetroceramica.
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