Fai il pieno di energia: smoothie banana-carote-zenzero

La tua ricarica di energia!

Dopo una giornata stressante in ufficio o in smart working, oppure dopo una maratona di giochi con i bambini, quello che ci vuole è ricaricare le batterie! Ecco cosa fa al caso tuo: il nostro “mocktail” non è solo delizioso, ma fa anche bene al sistema immunitario. 

Ricetta smoothie multivitaminico

Ingredienti:

• 2 cucchiaini di dmBio succo di zenzero
• 4 cucchiaini di dmBio succo di limone
• 3 banane
• 4 carote
• 100 g di yogurt bianco naturale o 100 ml di bevanda vegetale (di riso, di avena, di mandorla o di cocco)

Preparazione:

• Sbucciare le banane e le carote e tagliarle a pezzi grandi.
• Mettere tutti gli ingredienti nel frullatore e aggiungere circa 10 cubetti di ghiaccio. Frullare fino a ottenere una consistenza cremosa. 
• Assaggiare e aggiungere ancora un po' di yogurt, bevanda vegetale, acqua o miele se necessario. Versare il frullato in un bicchiere e gustare freddo.

Prova anche la nostra ricetta per la Golden Milk con la bevanda vegetale che ti rimane.

Che cosa rende lo zenzero così speciale?

Lo zenzero è caratterizzato dal suo gusto quasi piccante dovuto principalmente alla nota pungente del gingerolo. È grazie a questo costituente attivo che sentiamo una piacevole sensazione di calore ogni volta che consumiamo cibi a base di zenzero. Oltre al gingerolo, lo zenzero contiene anche vitamina C, magnesio, ferro, calcio, potassio, sodio e fosforo.

È proprio grazie a questi preziosi ingredienti che questa radice è riconosciuta per le sue proprietà antibatteriche e antinfiammatorie. Ma non solo, tra i benefici maggiormente conosciuti ci sono anche la capacità di stimolare la circolazione sanguigna, di favorire il metabolismo e la digestione e di aumentare la produzione di succhi gastrici, saliva e bile. Inoltre, nella medicina tradizionale cinese lo zenzero viene usato per la prevenzione e la cura del raffreddore.