Cuochi provetti, attenzione a questo delizioso pane fatto in casa

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Ingredienti:

• 400 grammi di farina di farro o integrale di farro
• 1 cucchiaino di sale
• 1 bustina di lievito istantaneo
• 2 cucchiai di semi di lino macinati dmBio (da agricoltura biologica certficata UE)
• 325 ml di acqua
• 2 cucchiai di olio vegetale

Utensili:

• una teglia quadrata
• burro per ungere

Preparazione

1. Preriscalda il forno a 200 gradi e imburra la teglia. Mescola la farina con il sale, il lievito istantaneo e i semi di lino macinati.
2. In seguito, impasta con acqua e olio fino ad ottenere una consistenza liscia. 
3. Colloca l’impasto nella teglia e cuoci sul ripiano centrale per circa 50 minuti. 

Altre varianti di pane fatto in casa

È possibile modificare l’impasto di base a piacere aggiungendo frutta secca e semi. Prova a mescolare i semi di girasole o i semi di zucca pestati nell’impasto. Attenzione alla quantità: ne basta una sola manciata.

Altre fantastiche varianti da sperimentare sono con la cipolla arrostita o con diverse erbe aromatiche. Dai libero sfogo alla tua creatività da fornaio, non esistono limiti!