Caffè freddo goloso 

Ecco come preparare un caffè shakerato con crema e biscotti in pochi minuti. 

Cosa ti serve: 

• Qualche biscottino al farro con cioccolato dmBio
• 1 tazza di caffè freddo (secondo il metodo di preparazione preferito, ad esempio con moka o con le capsule) 
• 20 ml di sciroppo d'acero 
• 1 tazza di latte 
• 4 palline di gelato alla vaniglia 
• 125 ml di panna montata 
• Cubetti di ghiaccio 

Preparazione: 

Fase 1: 

Prepara il caffè come preferisci. 

Fase 2: 

Lascia raffreddare il caffè o aggiungi dei cubetti di ghiaccio nella tazza. 

Fase 3: 

Mentre il caffè si raffredda, metti alcuni biscotti di farro in un sacchetto da freezer e sbriciolali con un mattarello. 

Fase 4: 

Versa un po' di sciroppo d'acero in un piatto a appoggia sopra un bicchiere capovolto. 

Fase 5: 

Passa il bordo del bicchiere sopra le briciole di biscotto per creare uno spessore dolce e croccante! 

Fase 6: 

Monta la panna con un mixer e versala in una sac-a-poche. 

Versa il caffè ormai freddo in uno shaker, aggiungi lo sciroppo d'acero rimanente, il latte, il gelato alla vaniglia e alcuni cubetti di ghiaccio e mescola tutto shakerando. 

Aggiungi i cubetti di ghiaccio al bicchiere che hai preparato in precedenza e versaci il caffè freddo. Decora con abbondante panna e cospargi sopra i biscotti e le briciole. 

Il tuo caffè freddo è pronto da gustare!