Tisana allo zenzero

Name: Tisana allo zenzero
Prep time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: un pezzo di zenzero (preferibilmente biologico); 250 ml di acqua; miele; limone

dm Italia

12/10/2026

Tazza di vetro trasparente con tè allo zenzero su tavolo di legno, circondata da radici di zenzero intere e a fette e metà di lime verde sul lato destro

Pronto in 15 minuti

Preparazione: 5 minuti

Caffè, tè e cacao

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Natale

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Facile e veloce

Ingredienti

per 1 persona (1 tazza)

Per una tisana allo zenzero:

un pezzo di zenzero (preferibilmente biologico)
250 ml di acqua
miele
limone

Preparazione

Per una tisana allo zenzero:

Sbuccia un pezzetto di zenzero, più o meno grande quanto una noce. Se è biologico, puoi anche tenere la buccia: lavalo accuratamente prima di usarlo.
Taglia lo zenzero a fettine sottili o a cubetti. In alternativa, grattugialo finemente. Più piccoli sono i pezzi, più facilmente il loro aroma passa nell’acqua.
Metti lo zenzero in una tazza e versaci 250 ml di acqua appena portata a ebollizione.
Lascialo in infusione per circa dieci minuti. Più a lungo lo zenzero rimane nell’acqua, più intenso e piccante sarà il sapore della tisana.
Filtra la tisana con un colino per eliminare i pezzetti di zenzero.
Se ti piace, aggiungi un cucchiaino di miele e qualche goccia di succo di limone appena spremuto. Prima di aggiungere il miele, lascia intiepidire la bevanda fino a circa 40 °C.

Una tisana dal gusto avvolgente

La forma irregolare e la buccia rugosa dello zenzero possono renderlo poco invitante a prima vista. Eppure, questa radice aromatica contiene oli essenziali, vitamina C e minerali come calcio e magnesio. Particolarmente apprezzata nei mesi freddi, è perfetta da sorseggiare quando desideri una pausa calda e avvolgente. Prepararla è facile e veloce: bastano pochi ingredienti per concederti un momento piacevole, anche durante la stagione dei raffreddori. Aggiungi del limone per darle una nota fresca e agrumata!

Come conservare lo zenzero

Avvolgi lo zenzero in un canovaccio e riponilo in un luogo fresco, asciutto e buio: si conserverà per alcune settimane. Se vuoi conservarlo più a lungo, puoi congelarlo. Prepari spesso la tisana allo zenzero? Taglialo a fettine o pezzetti e suddividilo in porzioni prima di metterlo in freezer. Quando hai voglia di una tisana, ti basterà prenderne una porzione e versarvi sopra acqua appena bollita.

Tisana allo zenzero con miele: una pausa calda nei mesi freddi

Una tisana allo zenzero fresco si prepara in pochi minuti e può offrire sollievo in caso di raffreddore, aiutando a fluidificare il muco, attenuare l’infiammazione e sostenere il sistema immunitario. Non ti resta che provarla!