alce nero

alce nero: prodotti da agricoltura biologica certificata

alce nero propone prodotti alimentari da agricoltura biologica certificata secondo il Regolamento UE sul biologico. Dal 1978 lavora con agricoltori e trasformatori per realizzare alimenti a partire da materie prime biologiche selezionate.

Al progetto partecipano oltre 1.000 agricoltori e trasformatori in Italia e più di 10.000 piccole imprese agricole familiari del Centro e Sud America.

Materie prime biologiche e filiere selezionate

Il punto di forza di alce nero è l’utilizzo di materie prime da agricoltura biologica certificata. Le coltivazioni seguono le regole previste dal Regolamento UE sul biologico, che definisce criteri specifici per la produzione agricola biologica e limita l’impiego di sostanze chimiche di sintesi secondo standard stabiliti.

I prodotti alce nero sono realizzati con ricette pensate per valorizzare il gusto e le caratteristiche delle materie prime. Molte referenze sono preparate con pochi ingredienti essenziali e senza conservanti o additivi aggiunti, secondo quanto indicato sulle singole confezioni. 

Prodotti biologici, gluten free e referenze Fairtrade

Oggi alce nero conta su un vasto assortimento di prodotti semplici consumati quotidianamente: pasta, riso, passata e polpa di pomodoro, biscotti e succhi di frutta, bevande vegetali ed una linea baby completamente dedicata ai più piccoli, con tanti omogeneizzati tra cui scegliere per offrire ogni giorno al tuo piccolo nuovi sapori. Sono prodotti che valorizzano sapori e la gioia di essere condivisi. 

alce nero produce e trasforma diverse referenze in Italia. Inoltre propone caffè, cioccolato, cacao e zucchero di canna da agricoltura biologica certificata e, ove indicato, certificati Fairtrade.

I prodotti alce nero raccontano filiere agricole e produttive costruite nel tempo, con informazioni disponibili sulle referenze interessate e sulle relative certificazioni.